休日ランチに✩.*˚小松菜チャーハン
akicham:: @cook_40426900
材料少なめで簡単にできる小松菜チャーハン
野菜も取れるし冷蔵庫整理にも◎
悩んだらぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
家で余っている小松菜を、チャーハンに入れてみよう！と思ったのがきっかけです
休日ランチに✩.*˚小松菜チャーハン
材料少なめで簡単にできる小松菜チャーハン
野菜も取れるし冷蔵庫整理にも◎
悩んだらぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
家で余っている小松菜を、チャーハンに入れてみよう！と思ったのがきっかけです
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水で洗い、2cm幅に切っておく
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- 2
ソーセージは輪切りにしておく
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- 3
卵はといておく
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- 4
フライパンにサラダ油を敷き、ソーセージを炒める(中火)
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- 5
ソーセージに焼き目が付いたら、小松菜を入れさらに炒める
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- 6
●を入れ、火を強め水分を軽く飛ばす(強火)
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- 7
ご飯を追加し、具材と混ぜ合わせながら炒める
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- 8
鶏がらスープを満遍なくふりかけ、さらに炒める
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- 9
溶き卵を流し入れ、ブラックペッパーをたっぷり振りかけたら少し放置する
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- 10
卵が固まってきたら、上下をひっくり返していく
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- 11
卵が全体的に固まってきたら、全体をほぐしながらさらに炒め
醤油を回し入れ混ぜる
-
- 12
お皿に盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
卵を別で炒めないのがポイントです！
めんどくさがり屋があみだした技( ˙꒳˙ )
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609319
