【本格・簡単】ブルーベリーチーズタルト
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
まるでキルフェボン！アーモンドプードル不要。ブルーベリーの色鮮やかさも活かしたブルーベリーチーズタルト。
このレシピの生い立ち
家庭にある材料で作れるシンプルレシピを。
【本格・簡単】ブルーベリーチーズタルト
まるでキルフェボン！アーモンドプードル不要。ブルーベリーの色鮮やかさも活かしたブルーベリーチーズタルト。
このレシピの生い立ち
家庭にある材料で作れるシンプルレシピを。
アプリでひらく作り方
- 1
【タルト生地】
- 2
バターをレンジで600w20秒温め柔らかくし、砂糖、塩を混ぜ、さらに卵黄を加えてなめらかになるまで混ぜる
- 3
小麦粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、ひとかたまりになったら、ラップに包み1時間冷蔵庫で寝かせる
- 4
冷蔵庫から取り出したら、5mmの厚さに伸ばして、タルト型に敷き詰めて底にフォークで穴をあけ、さらに冷蔵庫で30分冷やす
- 5
180度に予熱したオーブンで15分焼き、冷めてから型からはずす
-
- 6
【ブルーベリームース】
- 7
耐熱容器にマシュマロ、クリームチーズ、牛乳を入れ、レンジで600w90秒温める
- 8
マシュマロが溶けたらよくかき混ぜなめらかなクリーム状にし、ヨーグルトを加えさらに混ぜる
- 9
ブルーベリージャムを作る
ブルーベリーと砂糖を耐熱容器に入れレンジで600w20秒加熱する - 10
⑧の2/3を⑤流し込み、残りの⑧に⑨のブルーベリージャムを混ぜて、⑤に流し込み2層にする、冷蔵庫で冷やす
-
- 11
【トッピングのブルーベリー】
- 12
ムースが固まったら、ブルーベリーを並べて、上から粉糖を振るって完成♩
-
- 13
桃のレアチーズタルトもおすすめです♡
ID:21614378 -
つくれぽ
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