皮を剥かないで炊き、炊き上がってから
ワカメの素で味を付けると、
より美味しくなった。
このレシピの生い立ち
皮を剥かないで栗飯を作ってきたが、
味が定まらない。
炊いてから塩ワカメの素で味を見ながらだと失敗しなくなった。
ご飯も以前よりもっちり炊けるし、見た目も良い。
なら、味無し栗飯に各自が好きなフリカケを好き量掛けるのも有りかな？