ビニール袋で簡単ケトパン
小桃工房 @cook_40022877
低糖質の美味しいパンが食べたいと思い作ってみました
このレシピの生い立ち
低糖質パンを調べていて、ケトパンを知り、作ったみたら、膨らみが悪かったり、次は膨らんだけど、冷めたらペシャンコになったりしたので、自分なりに試行錯誤して、作り上げたレシピです
ビニール袋で簡単ケトパン
低糖質の美味しいパンが食べたいと思い作ってみました
このレシピの生い立ち
低糖質パンを調べていて、ケトパンを知り、作ったみたら、膨らみが悪かったり、次は膨らんだけど、冷めたらペシャンコになったりしたので、自分なりに試行錯誤して、作り上げたレシピです
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作り方
- 1
アーモンドパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー、塩をビニール袋に入れてよく混ぜ合わせる
-
- 2
卵、マヨネーズ、ぬるま湯を加えて、よく揉んで混ぜ合わせる
(しばらく揉んでるとひとかたまりになってきます) -
- 3
お好みでクルミ、レーズン、ゴマ等を最後に混ぜこみます
何もいれなくてもOK
-
- 4
手を水で濡らし、８～９個に分けて丸めます
１８０度で３０分位焼きます -
- 5
出来上がりました
しっかり膨らみ、冷めてもへたりません -
コツ・ポイント
ぬるま湯は人肌位にして下さい(熱いお湯はダメです)
生地はよく膨らむように、少しゆるいです
ベタベタしますが手を水で濡らしておくと、綺麗に丸めることができます
つくれぽ
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