ちんげんさい、なす、にんじんを食べやすい大きさに切る

油をしいたフライパンで①と豚ミンチを炒める

豚ミンチの色が変わってきたら★を加えてふたをし、にんじんがやわらかくなるまで煮る

【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつける

こども用はここで完成！
大人用は豆板醤を加えてなじませたら完成！

大人用はお好みでラー油をかけても◎