薄力粉、プードル、コーンスターチ、スキムミルクを合わせてふるっておく。

ホワイトチョコはレンジか湯せんで溶かしておきます。（オーブン170℃に予熱）

柔らかくしたバターにグラニュー糖を加えてよく混ぜる。（バターは絶対に溶かしきらない事）

卵白を加えて混ぜる。

②の粉類、③のチョコも加えてその都度混ぜる。

クッキングシートにティースプーン1杯ほどの生地を6㎝位の大きさに広げます。（一度に焼くのは4枚まで）

焼き上がったら1枚をヘラで取り出し、裏返して半分に折ります。

コップなどを使って写真のように底を半分に折る。

形が戻らないように軽くコップやココットで挟んでおくと良いです。

裏返すとこんな感じ。見た目は右が綺麗ですが左のようにしっかり焼く方がサクサク。

ホワイトチョコ入りなので、そのままでも十分に美味しい～

時間が経つと乾燥剤を入れていてもサクサクが多少失われます。一度レンジ600wで20秒ほど温めてみて！冷めると復活します。

weeeekちゃんの苺みるくプリンと一緒に。