フライパンにサラダ油と、ねぎ、生姜、にんにくを弱火で炒める。

香りが出てきたら、ひき肉を追加し中火で炒める。

厚揚げも加えさっと炒める。

☆の水と焼肉のタレを加え煮詰める。