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簡単おいしい!厚揚げ麻婆
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簡単おいしい!厚揚げ麻婆-レシピのメイン写真

簡単おいしい!厚揚げ麻婆

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

安い厚揚げで、ご飯に合う麻婆豆腐を作りました。煮崩れすることもなく失敗なし!
このレシピの生い立ち
節約料理です。

安い厚揚げで、ご飯に合う麻婆豆腐を作りました。煮崩れすることもなく失敗なし!
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xxまぁやxx
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安い厚揚げで、ご飯に合う麻婆豆腐を作りました。煮崩れすることもなく失敗なし!
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材料

2人分
  • ねぎ 1/2本
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • 厚揚げ 2枚(300g)
  • 合挽き肉or豚ひき肉 50~100g
  • ☆焼肉のタレ 大さじ4
  • ☆水 100cc
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★水 大さじ1
  • わけぎ 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにする。
    厚揚げはお好みの大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油と、ねぎ、生姜、にんにくを弱火で炒める。

    • 簡単おいしい!厚揚げ麻婆作り方2写真
  3. 3

    香りが出てきたら、ひき肉を追加し中火で炒める。

    • 簡単おいしい!厚揚げ麻婆作り方3写真
  4. 4

    厚揚げも加えさっと炒める。

    • 簡単おいしい!厚揚げ麻婆作り方4写真
  5. 5

    ☆の水と焼肉のタレを加え煮詰める。

    • 簡単おいしい!厚揚げ麻婆作り方5写真
  6. 6

    日を弱め、★の水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  7. 7

    わけぎ、ラー油をトッピングすれば完成。

コツ・ポイント

最後にラー油をかければピリ辛で美味しいです。

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
2021/07/31 22:38に公開
料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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このレシピのキーワード

ねぎ わけぎ 片栗粉 豚ひき肉 厚揚げ にんにく しょうが 合い挽き

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