茹でたたけのこ（水煮OK)を使って簡単にひと品。つまみやおかずにピッタリ。鶏よりもヘルシー～～～。
このレシピの生い立ち
たけのこも旬になると食べきれないし、和風の料理だけだと飽きちゃいます。たけのこを活用して旬を味わおうとした。
鶏唐揚げをイメージした。