Zucchine tonde ripiene
Fabio Lancerotto @Febio1996
Zucchine tonde ripiene
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il cappuccio e svuotare le zucchine e posizionarle a testa in giù per far uscire l’acqua.
- 2
Tagliare sottile le polpa e sistemarla in una padella con olio e aglio fino a che l’acqua della zucchina non sarà assorbita
- 3
In una ciotola unire la carne macinata, la mozzarella tagliata a cubetti, il pan grattato, il formaggio sale e pepe (ho aggiunto anche una foglia di basilico e dell’erba cipollina)
- 4
Amalgamare il tutto e riempire le zucchine
- 5
Posizionarle in una pirofila coperta di carta forno e infornare per 50 minuti a 180 gradi e dopo 35 minuti sistemare nella pirofila i cappucci
- 6
Tirare fuori dal forno e buon appetito
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