Salsa agrodolce piccante

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

#calendariomaggio
#GLOBALGREMBIULE2024
#GLOBALPRON2024
Molto semplice e velocissima variando le proporzioni degli ingredienti si può variare notevolmente le caratteristiche

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Ingredienti

  1. 200 mlacqua
  2. 100 mlaceto di alcol
  3. 50grammi zucchero
  4. 4 cucchiaiconcentrato di pomodoro
  5. 2 cucchiaifecola di patate
  6. 1 cucchiainopeperoncino secco frantumato
  7. 1 cucchiainopeperoncino in polver
  8. Pizzicosale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescolare accuratamente a freddo gli ingredienti poi cuocere a fuoco basso fino ad addensamento

  2. 2

    Come una marmellata si conserva bene in un vasetto sterile

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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