夏のおかずおひたし アキコフスキー @cook_40034370 みんな大好き。画像は倍量で作った時のもの。 もっと読む みんな大好き。画像は倍量で作った時のもの。 もっと読む 夏のおかずおひたし アキコフスキー @cook_40034370 みんな大好き。画像は倍量で作った時のもの。 もっと読む みんな大好き。画像は倍量で作った時のもの。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 5人分 大根 1/3本 ミニがんもどき 8個程度 かぼちゃ 1/8個 なす 3本 オクラ 10本程度 その他好みの野菜 適宜 ひたしつゆ 本つゆ(4倍) 100cc 水 700cc(お好みで) みりん 大さじ1〜 おろし生姜・おろしにんにく 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根を一口大に切り、フタ・ラップありでレンジでチン。600wで水分が出てくるまで。 2 煮立たせたひたしつゆに大根とがんもどきを加え約15分弱火で加熱。大根が柔らかくなったら火を止めそのまま冷ます 3 残りの野菜を素揚げにし、軽く油を切ってひたしつゆに漬けてゆく。↓以下参考に… 4 ・茄子は皮のついた面から表裏1分ずつ揚げる。・オクラは穴を開け破裂を防ぐ。・かぼちゃはこんがりと揚げて崩れるのを防ぐ コツ・ポイント 茄子は温かい間は皮を上に、重ねず蒸れを防ぐときれいな紫色を保てる。でも結局は水溶性… 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 23905177 コピーしました！ アキコフスキー @cook_40034370 2025/07/05 02:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード おひたし なす 大根 オクラ かぼちゃ がんもどき 似たレシピ その他のレシピ ナスとオクラの豚しゃぶおかかポン酢せいろ ボイルヤリイカのイカスミ炒め 水煮じゅんさいと胡瓜のだし酢和え＋梅干し DK 弁当 2026.6.2.(火) 厚揚げと豚ニラの旨だれ中華せいろ蒸し 簡単夏の夕飯豚冷しゃぶナス揚げびたし風 簡単！チャプチェ 豚肉、卵、きくらげの炒め物 めんつゆで簡単⭐︎ゴーヤチャンプルー きゅうりの一本漬け Taco crescent roll casserole Shrimp Garlic Noodle White bean soup (crockpot) Sweet N Spicy BBQ Sauce French onion pasta salad ちくわとキャベツのマヨポン和え 少量トマトソースのアレンジ 簡単ナスのポン酢焼き 10分簡単！映え痩せ朝ごはんランチにも https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23905177
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