Ceker Mercon (Menu Keto)

Name: Ceker Mercon (Menu Keto)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam (diungkep dulu dengan bumbu kuning); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; secukupnya cabai kriting; secukupnya cabai setan (sesuai selera, makin banyak makin hot); secukupnya lada bubuk; secukupnya air; secukupnya garam; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang serai (geprek)

AMEY @amey_

jakarta

yummy, endeus, huh hah...

Lebih banyak

Ceker Mercon (Menu Keto)

AMEY @amey_

jakarta

yummy, endeus, huh hah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgceker ayam (diungkep dulu dengan bumbu kuning)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
secukupnyacabai kriting
secukupnyacabai setan (sesuai selera, makin banyak makin hot)
secukupnyalada bubuk
secukupnyaair
secukupnyagaram
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ceker dengan bumbu kuning (aku pakai bumbu kuning siap pakai yang beli di pasar).
2

Blender bawang merah dan putih, cabai, dan jaje, kecuali daun jeruk, daun salam dan serai. tambahkan minyak goreng untuk memudahkan blender.
3

Tumis bumbu yang sudah diblender, aduk2, masukan air, tunggu sampai berbuih, tambahkan garam, aduk2.
4

Masukan ceker, aduk2, tambahkan lada dan tunggu air sampai agak larut menyatu dengan ceker.
5

Angkat dan sajikan selagi hangat, karena ini untuk diet keto makannya jangan pakai nasi loh ya, digadoin aja hehe