Piattoni al pomodoro
I fagiolini piattoni al pomodoro sono un contorno veloce e buonissimo ideale per accompagnare secondi di pesce e carne. Per chi non li conoscesse, i fagiolini piattoni sono dei fagiolini lunghi e piatti simili alle taccole.
Piattoni al pomodoro
I fagiolini piattoni al pomodoro sono un contorno veloce e buonissimo ideale per accompagnare secondi di pesce e carne. Per chi non li conoscesse, i fagiolini piattoni sono dei fagiolini lunghi e piatti simili alle taccole.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Spuntate i fagiolini, lavateli e tagliateli a pezzi.
- 2
In una padella versate un giro d’olio d’oliva e aggiungete il peperoncino e l’aglio. Io lo metto intero per toglierlo alla fine ma se preferite potete tagliarlo a pezzetti.
- 3
Non appena l’aglio comincia a soffriggere aggiungete i pomodori spellati a pezzetti. In alternativa potete usare i pomodori pelati. Saltate in padella per 2 minuti circa.
- 4
Aggiungete i fagiolini e mescolate.
- 5
Versate mezzo bicchiere d’acqua bollente in padella, salate, coprite con il coperchio e lasciate cuocere.
- 6
In meno di 10 Minuti i vostri fagiolini piattoni al pomodoro saranno cotti e il sugo di pomodoro si sarà ristretto. Servite caldi o freddi, come preferite.
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