Faire chauffer l eau avec le bouillon, la sauce soja et le gingembre

Couper le poulet en morceaux

Faire le caramel avec le sucre et les 5 cl d eau. Laisser cuire le mélange jusqu à coloration

Une fois le caramel prêt, ajouter le bouillon et bien mélanger

Ajouter le poulet et les oignons

Laisser cuire environ 25 min, jusqu à épaississement de la sauce

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