Mini-brochettes de dinde
Très simple, rapide à préparer et très savoureux. Pas besoin de barbecue, une poêle fait très bien l’affaire.
Mini-brochettes de dinde
Très simple, rapide à préparer et très savoureux. Pas besoin de barbecue, une poêle fait très bien l’affaire.
Instructions de cuisine
- 1
Mélangez tous les ingrédients de la marinade. Coupez la viande en dés et mélangez avec la marinade. Laissez reposer 20 minutes au frigo. Trempez les brochettes en bois dans de l’eau (cela évite que la viande ne colle pas à la brochette à la dégustation). Piquez la viande avec les brochettes. (4-5 morceaux par brochettes).
- 2
Faites chauffer un grande poêle, et grillez vos brochettes de tous les côtés, à feu moyen.
- 3
Servez avec des légumes de saison grillés. Voir ma recette: Courgettes, poivrons et aubergine grillés avec l’huile d’olive aux anchois.
Cooksnaps
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