✔Haluskan bumbu,saya menggunakan blender dengan di tambah air.

✔Nyalakan api, dan tuangkan bumbu yang telah di haluskan pada wajan lalu tambahkan lagi air,sistemnya seperti di ungkep ya ayamnya.
✔Tambahkan daun salam,daun jeruk dan serai.

✔Masukkan juga ayam.
✔Tambahka pula garam,gula,kaldu bubuk dan air asam.
✔Masak dengan api sedang,tutup sesekali di aduk

✔Setelah kuah meresap dan agak asat tambahkan cabai rawit utuh,ini hanya untuk yang suka pedas ya,bisa di skip.
✔Masak hingga matang,koreksi rasa dan matikan api.
✔ Untuk kuah tergantung selera ya mau di sisain banyak atau tidaknya.