Sayur bekasem betawie

Name: Sayur bekasem betawie
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Ikan teri asin (saya pke teri bontiaw); 4 bawang putih; 6 bawang merah; Ketumbar bubuk sedikit saja; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 bungkus santan instan; Sebungkus sayur asem; 1 ruas lengkoas; secukupnya Cabai

Elsa Khairiyah Apriliani @elsakhairiyah

Sayur bekasem betawie

Elsa Khairiyah Apriliani @elsakhairiyah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

50 grIkan teri asin (saya pke teri bontiaw)
4bawang putih
6bawang merah
Ketumbar bubuk sedikit saja
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 lembardaun salam
1 batangsereh
1 bungkussantan instan
Sebungkussayur asem
1 ruaslengkoas
secukupnyaCabai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong isian sayur asem lalu cuci bersih
2

Haluskan cabe, b.merah,b. Putih, jahe, kunyit, ketumbar..
3

Goreng teri smpai setengah matang, lalu masukkan bumbu halus & salam sereh. Tumis smpai matang
4

Kalau sudah matang tambahkan air, masukkan isian sayur asem, lalu masukkan santan instan..
5

Tambahkan gula, garam & kaldu bubuk masak smpai matang