Potée à la saucisse de Morteau
Un plat qui réchauffe, mi-soupe, avec son bouillon aux saveurs asiatiques.
Potée à la saucisse de Morteau
Un plat qui réchauffe, mi-soupe, avec son bouillon aux saveurs asiatiques.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et émincer les feuilles du chou kale. Peler les carottes et faire des lamelles à l’aide d’un économe. Mettre dans un faitout avec de l’huile d’olive et faire revenir 2 à 3 minutes.
- 2
Ajouter les pommes de terres coupées en dés, le gingembre râpé et la sauce soja. Remuer puis ajouter la saucisse et de l’eau jusqu’au niveau des ingrédients.
- 3
Faire cuire à feu doux et à couvert une bonne vingtaine de minutes. Goûter le bouillon et saler un peu si besoin (attention, la sauce soja est déjà bien salée.)
- 4
Quand c'est prêt, sortir la saucisse, la trancher puis mettre dans une assiette creuse les légumes, la saucisse et le bouillon. Bon appétit !
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