Antipasto di pesce

Name: Antipasto di pesce
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g polpo; 1 fetta di salmone affumicato; 3 gamberetti; 1 gambero; 1 calamaro; q.b Succo di limone; q.b Pangrattato; 1 spicchio limone; q.b Glassa di aceto balsamico; q.b Prezzemolo; Salsa Rosa o Salsa Aurora

Sof ♡ @SfizioCasuale

Antipasto di pesce crudo, a parte gli spiedini.

Antipasto di pesce

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Antipasto di pesce crudo, a parte gli spiedini.

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Ingredienti

5-10 minuti

1 persona

80 gpolpo
1fetta di salmone affumicato
3gamberetti
1gambero
1calamaro
q.bSucco di limone
q.bPangrattato
1 spicchiolimone
q.bGlassa di aceto balsamico
q.bPrezzemolo
Salsa Rosa o Salsa Aurora

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Istruzioni per cucinare

5-10 minuti

1

Prendere 3 conchiglie e riempirne due col polpo, uno dei quali insaporito con un po' di succo di limone
2

Prendere la terza conchiglia e mettere i gamberetti con la salsa
3

Aggiungere una fetta di salmone affumicato
4

Aggiungere gli spiedini di gambero e calamaro
(Per prepararli: prendere il gambero e il calamaro, passarli nel succo di limone e nel pangrattato; poi friggerli o cuocerli in forno)
5

Decorare il piatto a proprio piacimento
(Nel mio caso ho usato glassa di aceto balsamico, una fetta di limone e un pizzico di prezzemolo)