Risotto al brie e noci🧀🍚
Una ricetta semplice ma allo stesso tempo perfetta per stupire gli ospiti, è stata la prima volta che ho utilizzato questo formaggio, ma me ne sono innamorata subito e lo utilizzerò di sicuro in altre ricette. Questo risotto e buonissimo anche con lo speck o anche con le pere .#RICETTEPERLEFESTE
Risotto al brie e noci🧀🍚
Una ricetta semplice ma allo stesso tempo perfetta per stupire gli ospiti, è stata la prima volta che ho utilizzato questo formaggio, ma me ne sono innamorata subito e lo utilizzerò di sicuro in altre ricette. Questo risotto e buonissimo anche con lo speck o anche con le pere .#RICETTEPERLEFESTE
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tostare il riso (io a secco), sfumare con un po' di vino bianco e poi poco alla volta aggiungere il brodo vegetale bollente
- 2
Nel frattempo tagliare il brie a cubetti
- 3
Aggiungere al riso ancora in cottura le noci. Io ne ho grattugiate 3 e le altre le ho fatte a pezzetti.
- 4
A cottura ultimata aggiungere il brie e lasciare riposare per qualche minuto con il coperchio.
- 5
Mescolare e poi impiattare!!
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