Torta di mele

Name: Torta di mele
Yield: 12 fette
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 mele; 200 g farina 00; 16 g lievito; 125 g kefir bianco; 100 ml latte; 50 ml olio; 50 g zucchero; q.b. cannella; q.b. limone; 2 uova

Giulia Ventimiglia @cook_111608000

L'ingrediente segreto: il kefir, che rende la torta più soffice e morbida. E poi, la combo mele-cannella è perfetta!

Torta di mele

Giulia Ventimiglia @cook_111608000

L'ingrediente segreto: il kefir, che rende la torta più soffice e morbida. E poi, la combo mele-cannella è perfetta!

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Ingredienti

1 ora

12 fette

4mele
200 gfarina 00
16g lievito
125 gkefir bianco
100 mllatte
50 mlolio
50 gzucchero
q.b.cannella
q.b.limone
2uova

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Tagliare 3 mele a cubetti ed una mela a fettine (per la decorazione). Unire cannella e limone
2

In un'altra ciotola unire le polveri e successivamente lo zucchero.
3

Infine aggiungere il kefir, il latte e le uova. Con l'aiuto di una spatola unire le mele a cubetti all'impasto.
4

Versare l'impasto in una teglia imburrata ed infarinata. Decorare con le fettine di mela.
5

Infornare a 180°C per 35min in forno statico
6

Voilà!!!