美味しい数の子が簡単に作れます!
水1000g、塩10gを混ぜる。
数の子をつけて4時間おく。
水を捨てる。
これを3回繰り返す。
数の子の薄膜をむく。
調味料を混ぜ、数の子を入れて1晩置く。
塩は水に他にして1%で作れば、どんな分量でも大丈夫です。
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