Sayur Santan Kuah Kuning Jadul

Masyaallah sudah masuk ke tantangan pertama GAS 2025, pada tantangan kali ini saya memasak sayur santan dengan resep peninggalan nenek, sayur santan dengan isi yang simple dan berwarna kuning ini disajikan tanpa lauk pun bisa banget, karena bahan2nya menggunakan tahu dan juga tempe, yg bisa dijadikan menjadi lauk.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_GoldenDelight
#MeolahCaruan_Kunyit
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#GoldenDelight
#GAS2025
Sayur Santan Kuah Kuning Jadul
Masyaallah sudah masuk ke tantangan pertama GAS 2025, pada tantangan kali ini saya memasak sayur santan dengan resep peninggalan nenek, sayur santan dengan isi yang simple dan berwarna kuning ini disajikan tanpa lauk pun bisa banget, karena bahan2nya menggunakan tahu dan juga tempe, yg bisa dijadikan menjadi lauk.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_GoldenDelight
#MeolahCaruan_Kunyit
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#GoldenDelight
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kupas bawang lalu potong-potong tahu, tempe dan kacang panjang sesuai selera, cuci bersih kemudian sisihkan.
Blender juga bumbu halus, kemudian sisihkan. Jangan lupa menggoreng tempe dan tahu juga lalu disishkan. - 2
Bumbu Halus yang sudah di blender tumis kedalam wajan, dengan menambahkan serai yg sudah digeprek, daun jeruk juga daun salam, tumis2 hingga kadar air berkurang, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya.
- 3
Jika minyak bumbu sudah naik, tambahkan tempe dan tahu yang sudah digoreng, aduk-aduk rata dengan bumbu, tambahkan juga air secukupnya, biarkan hingga mendidih.
- 4
Jika sudah mendidih, larutkan 2 bks santan instan dengan 500ml air, aduk hingga bercampur rata, lalu tuang kedalam sayur,masak kembali dengan api kecil hingga mendidih, jika sudah mendidih, tambahkan kacang panjang dan cabai keriting yg sudah diiris aduk rata, tambahkan pula garam, penyedap dan gula, test rasa jika sudah sesuai selera, tunggu ± 3 menit, laku matikan api.
- 5
Sayur santan kuah kuning jadul siap disajikan, selamat menikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar