Spiedini di pollo con prosciutto, formaggio e spinaci
Ricetta alternativa al semplice pollo, perfetta anche per i bimbi che magari mangiano le verdure controvoglia.
Spiedini di pollo con prosciutto, formaggio e spinaci
Ricetta alternativa al semplice pollo, perfetta anche per i bimbi che magari mangiano le verdure controvoglia.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Far bollire in una padella i cubetti di spinaci e poi strizzarli per bene.
- 2
Mettere un filo d'olio sulla fettina di pollo, spennellarlo e poi aggiungere il pangrattato. Fare la stessa operazione sull'altro lato della fetta.
- 3
Aggiungere sulla fetta di pollo una fetta di prosciutto, il formaggio e, infine, gli spinaci. Salare e pepare a piacere.
- 4
A questo punto, arrotolare la fetta su sè stessa formando un grosso involtino. Infilzare l'involtino con i bastoncini per spiedini. Ne serviranno 2 o 3 in base alla grandezza della fetta di pollo.
- 5
Tagliare la fetta di pollo tra i bastoncini, di modo da ottenere 2 o 3 piccoli involtini (2 o 3 in base al numero di bastoncini).
- 6
Procedere, seguendo la medesima modalità, con tutte le altre fette di pollo.
- 7
Disporre gli spiedini su una teglia o leccarda ricoperta con carta forno. Aggiungere un filo d'olio ed eventualmente, a piacere, del sale.
- 8
Cuocere in forno ventilato a 180° per 25/30 minuti, finché il pollo risulta ben cotto. Servire ancora caldi.
- 9
Buon appetito 😊
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