卵にマヨネーズを入れて溶きほぐしておく

玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める。

ピーマンとコーンを入れて炒めたら塩、こしょうをしてケチャップを入れ炒める。ここでしっかりケチャップを炒めてください。

ごはんを入れて炒め最後にウスターソースが全体に馴染んだら器に盛る。

フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら卵を入れて半熟スクランブルエッグにして❺のケチャップライスの上にのせる。

最後に温めたカレーをのせて出来上がり。