Μανιτάρια με άσπρη σάλτσα με πιλάφι 🍄🟫🍚
Μια γρήγορη λύση για το οικογενειακό φαγητό με υλικά που έχουμε στο σπίτι και υγιεινή σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος 😉😯
#Ημερολόγιο2026
Μανιτάρια με άσπρη σάλτσα με πιλάφι 🍄🟫🍚
Μια γρήγορη λύση για το οικογενειακό φαγητό με υλικά που έχουμε στο σπίτι και υγιεινή σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος 😉😯
#Ημερολόγιο2026
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έχουμε καθαρίσει τα πλευρώτους και κόψει σε κομματάκια τα μανιτάρια.
- 2
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, αφήνουμε λίγο να ξανθίνει και προσθέτουμε τα μανιτάρια.
- 3
Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα, να μαλακώσουν και προσθέτουμε το κρασί. Διαλύουμε σε 1 ποτήρι ζεστού νερού τον κύβο λαχανικών και το προσθέτουμε στα μανιτάρια και αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά να μαγειρευτούν, να μαλακώσουν.
- 4
Παράλληλα ετοιμάζουμε σε μια άλλη κατσαρόλα το πιλάφι, βάζουμε 1 λίτρο ζεστό νερό, το βούτυρο και όταν πάρει βράση, ρίχνουμε το ρύζι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να χυλώσει.
- 5
Αφού μαλακώσουν τα μανιτάρια, προσθέτουμε το γάλα διαλυμένο με 4-5 κ.σ αλεύρι και το ρίχνουμε στη κατσαρόλα, αφήνουμε 2-3 λεπτά να δέσει και αποσύρουμε.
- 6
Αφήνουμε λίγο να κρυώσει, σερβίρουμε και καλή μας όρεξη
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)
Στη μαγειρική διαπιστώνω καθημερινά ότι μπορεί μια συνταγή να βγει διαφορετικά στους χρήστες 😯
παρά όλα αυτά δεν πρέπει να ανησυχούμε,στην κουζίνα άλλωστε πειραματιζόμαστε
Ίσως ήταν στο μαγείρεμα τα μανιτάρια με λιγότερο ζωμό και έπηξαν αμέσως, μπορούμε όμως σε αυτές τις περιπτώσεις να προσθέτουμε λίγο υγρό και να το φέρνουμε σε σωστό ψήσιμο
Δοκιμάζουμε και γινόμαστε καλύτεροι 🥰👏