絶品✨シオフキ貝と生姜の炊き込みご飯

Name: 絶品✨シオフキ貝と生姜の炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: シオフキ貝 50g程; 醤油（下味用） 少々; しょうが 10g程; 米 2合; 茹で汁（足りなければ、水を足す） 2合の線まで; 酒 大さじ2; 牡蠣しょうゆ 大さじ1と1/2; みりん 大さじ1と1/; 山椒の葉（あれば） 適量

Kaoママ☆ @cook_40136485

下処理したシオフキ貝を使った生姜風味の炊き込みご飯です♪

絶品✨シオフキ貝と生姜の炊き込みご飯

Kaoママ☆ @cook_40136485

下処理したシオフキ貝を使った生姜風味の炊き込みご飯です♪

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材料

シオフキ貝 50g程
醤油（下味用）少々
しょうが 10g程
米 2合
茹で汁（足りなければ、水を足す） 2合の線まで
酒大さじ2
牡蠣しょうゆ大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/
山椒の葉（あれば）適量

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作り方

1

シオフキ貝を美味しくいただくための下処理を参照してください。レシピID：24740756
2

米を研いだら、調味料を入れ、下処理をして時の茹で汁があれば、通常の線まで入れる。足りなければ水を足す。
3
醤油で下味をつけておいたシオフキ貝と刻んだしょうがを加える。

コツ・ポイント

シオフキ貝の下処理で砂を取り除く事。

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つくれぽ

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Kaoママ☆ @cook_40136485

2025/05/18 14:20に公開

素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪

このレシピのキーワード

ご飯牡蠣酒山椒しょうが米

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