Kalio Daging Sapi

Name: Kalio Daging Sapi
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1000 ml air; 200 gram cabe merah giling; 8 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 sdm kunyit halus; 2 sdm jahe halus; 2 sdm lengkuas halus; 1/2 sdm ketumbar halus; 1/2 sdm lada halus; 1/2 sdm kemiri halus; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 2 buah cengkeh; 1/4 buah pala; 1 batang serei; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk sobek sedikit; 1 l embar daun kunyit; 2 sdm minyak goreng; 250 gram fibercreme + 750 ml air hangat

Susi Sandra @Susi_30942626

Labbaik Allahumma Labbaik.
Takbir menggema. Taqaballahu Mina Waminkum. Selamat Hari Raya Idul Adha.
Dapat daging kurban saatnya kita olah.
Kali ini saya membuat kalio daging sapi Resep dari mama. Masakan minang nggak Lepas dari santan. Saya menggunakan pengganti santan.

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Kalio Daging Sapi

Susi Sandra @Susi_30942626

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

1 kgdaging sapi
1000 mlair
200 gramcabe merah giling
8 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 sdmkunyit halus
2 sdmjahe halus
2 sdmlengkuas halus
1/2 sdmketumbar halus
1/2 sdmlada halus
1/2 sdmkemiri halus
1/4 sdtkayu manis bubuk
2 buahcengkeh
1/4 buahpala
1 batangserei
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk sobek sedikit
1 lembar daun kunyit
2 sdmminyak goreng
Pengganti Santan
250 gramfibercreme + 750 ml air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging sebentar. Buang airnya.
2

Tumis semua bumbu masukkan serei, daun jeruk, daun salam, daun kunyit hingga harum masukan daging. Aduk rata masak sebentar. Tuang pengganti santan masak hingga kuah menyusutt.
3

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Susi Sandra @Susi_30942626

pada 16 Juni 2025 10.09

Saya ibu rumah tangga memiliki 2 orang putri. Saya punya usaha Rendang Rumahan. Nama usaha saya Mantiak. Rendang rasa nenek moyang itu julukan rendang buatan saya. Resep dari Nenek di bukittinggi daerah asal saya. Donat kentangpun udah mulai banyak yang pesan. Alhamdulillah ....

Lebih banyak

Komentar (5)

Amerchand chaniago @cook_113597151

16 Juni 2025 14.04

😁👃👃🤩💞 maaf yaa yang benar saja lah wahai uni susi sayang, resepnya.?
Masa iya 1 kg daging dengan 1000 liter air. atau uni pernah buat rendang Dengan resep 1 kg daging dengan 1000 liter air kah ?

Kata kunci

Cengkeh Kunyit Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya