Opor Telur Tahu Tempe

Name: Opor Telur Tahu Tempe
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 6 potong tahu putih (kukus dulu agar tidak hancur); 6 potong tempe; 50 ml Santan kental; 600 ml air; Minyak untuk menumis; Bawang goreng untuk taburan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 4 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 potong lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 1 1/2 sdt garam; 1/4 sdm gula pasir; 1 sdm gula merah (sisir); Secukupnya penyedap

Dapur Kiluna @bykiluna

Perpaduan sempurna telur rebus, tahu, dan tempe dengan kuah santan gurih yang meresap. Pas banget buat lauk makan bareng keluarga. Yuk, cobain!

#ResepOpor
#OporTelurTahuTempe #MasakanRumahan #KulinerIndonesia #ResepKeluarga

Perpaduan sempurna telur rebus, tahu, dan tempe dengan kuah santan gurih yang meresap. Pas banget buat lauk makan bareng keluarga. Yuk, cobain!

#ResepOpor
#OporTelurTahuTempe #MasakanRumahan #KulinerIndonesia #ResepKeluarga

Lebih banyak

Opor Telur Tahu Tempe

Dapur Kiluna @bykiluna

Perpaduan sempurna telur rebus, tahu, dan tempe dengan kuah santan gurih yang meresap. Pas banget buat lauk makan bareng keluarga. Yuk, cobain!

#ResepOpor
#OporTelurTahuTempe #MasakanRumahan #KulinerIndonesia #ResepKeluarga

Perpaduan sempurna telur rebus, tahu, dan tempe dengan kuah santan gurih yang meresap. Pas banget buat lauk makan bareng keluarga. Yuk, cobain!

#ResepOpor
#OporTelurTahuTempe #MasakanRumahan #KulinerIndonesia #ResepKeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

3 butirtelur ayam
6 potongtahu putih (kukus dulu agar tidak hancur)
6 potongtempe
50 mlSantan kental
600 mlair
Minyak untuk menumis
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
4 cmkunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtjinten bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
Bumbu Aromatik
1 potonglengkuas
2 lembardaun salam
2 batangserai
3 lembardaun jeruk
Seasoning
1 1/2 sdtgaram
1/4 sdmgula pasir
1 sdmgula merah (sisir)
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur sampai matang. Kemudian dinginkan Dan kupas.
2

Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, Lada, kemiri
3

Panaskan wajan, tuang sedikit minyak. Masukkan bumbu halus masukkan daun Salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis hingga harum.
4

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap
5

Masukkan Santan Dan air. Aduk perlahan agar Santan tidak pecah. Masak hingga matang. Koreksi rasa Dan opor siap disajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng.
6

Tambahkan air secukupnya. Masukkan telur rebus, Tempe, tahu