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ピーマンと舞茸のニンニクめんつゆ蒸し
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ピーマンと舞茸のニンニクめんつゆ蒸し-レシピのメイン写真

ピーマンと舞茸のニンニクめんつゆ蒸し

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジで簡単！ニンニクがふわっと香るご飯もビールも進むおかずです。冷やして食べてもgood♪

レンジで簡単！ニンニクがふわっと香るご飯もビールも進むおかずです。冷やして食べてもgood♪

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ピーマンと舞茸のニンニクめんつゆ蒸し

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジで簡単！ニンニクがふわっと香るご飯もビールも進むおかずです。冷やして食べてもgood♪

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材料

2～3人分
  1. ピーマン ４個
  2. 舞茸 100ｇ
  3. ニンニク 1片
  4. めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ２
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にみじん切りのニンニクとめんつゆを入れる。

    • ピーマンと舞茸のニンニクめんつゆ蒸し作り方1写真
  2. 2

    ほぐした舞茸を入れて和える。

    • ピーマンと舞茸のニンニクめんつゆ蒸し作り方2写真
  3. 3

    ワタを外して一口大に切ったピーマンをのせる。

    • ピーマンと舞茸のニンニクめんつゆ蒸し作り方3写真
  4. 4

    ラップをして600wのレンジで4分加熱。

    • ピーマンと舞茸のニンニクめんつゆ蒸し作り方4写真
  5. 5

    全体を混ぜて完成！

    • ピーマンと舞茸のニンニクめんつゆ蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸にニンニクめんつゆを絡めてからチンすることで、味がしっかり入ります。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2025/07/21 20:03に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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