Sate Lilit

Name: Sate Lilit
Yield: 26 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet paha haluskan; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 butir telur; 2 sdm santan instan; 1/4 sdt lada bubuk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 3 lembar daun jeruk buang tulang; 1 sdm minyak

Helen Tanuwan @minoriyuki

Modifikasi resep chef Devina dengan pengurangan garam2an 😁
Buatku pas dan enak banget.
Wangiii karena bumbunya banyak.

Lebih banyak

Sate Lilit

Helen Tanuwan @minoriyuki

Modifikasi resep chef Devina dengan pengurangan garam2an 😁
Buatku pas dan enak banget.
Wangiii karena bumbunya banyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

26 tusuk

500 grfillet paha haluskan
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 butirtelur
2 sdmsantan instan
1/4 sdtlada bubuk
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmlengkuas
2 cmjahe
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
3 lembardaun jeruk buang tulang
1 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu. Boleh ditumis dulu sampai harum (optional).
2

Campur bumbu halus tsb dengan ayam yang sudah dichopper, santan, telur, dan seasoning.
3

Diamkan di kulkas sekitar 10 menit jika ingin set.
4

Masukkan ke piping bag. Lilitkan di stick es krim.
5

Bisa langsung dipanggang oles saus kecap (juicy) atau kalau untuk stock kulkas direbus dulu sampai matang. Jika ingin dikonsumsi tinggal dipanggang oles saus kecap.