Ikan masak santan pedes

Name: Ikan masak santan pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan / sy pake nilla; 1 bungkus bumbu marinasi; 1 buah tomat; 1 buah cabe merah besar; 1 buah cabe hijau besar; 500 ml santan; 1 batang serai; 1 jempol lengkuas; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 sdt gula jawa; secukupnya Garam dan penyedap; 4 butir kemiri; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur

Yuniz🌻 @yuni_z

Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Ikan kalau d masak begini anak2 d rumah pada suka . Ikannya bisa apa aja d sini saya pake ikan nila .

Lebih banyak

Ikan masak santan pedes

Yuniz🌻 @yuni_z

Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

Ikan kalau d masak begini anak2 d rumah pada suka . Ikannya bisa apa aja d sini saya pake ikan nila .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan / sy pake nilla
1 bungkusbumbu marinasi
1 buahtomat
1 buahcabe merah besar
1 buahcabe hijau besar
500 mlsantan
1 batangserai
1 jempollengkuas
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 sdtgula jawa
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu halus :
4 butirkemiri
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
1 sdtkunyit bubuk
1 ruasjahe
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan lalu goreng sampai matang.
2

Tumis bimbu halus, serai lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai matang dan wangi.
3

Tambahkan santan sambil d aduk masukan irisan cabe gula jawa, garam dan penyedap lalu masukan ikan
4

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang.