Cozer a massa em água com sal até ficar al dente. Escorrer e reservar um pouco da água da cozedura.

Numa frigideira larga, aquecer o azeite e refogar o alho com a malagueta por alguns segundos.

Juntar os camarões e saltear até mudarem de cor (2 a 3 minutos). Temperar com sal e pimenta.

Adicionar as natas e o parmesão, mexendo bem até formar um molho cremoso. Se necessário, juntar um pouco da água da cozedura da massa.

Envolver a massa no molho e deixar apurar por 1 a 2 minutos.
Servir de imediato, polvilhado com salsa ou cebolinho fresco.