3種類のチョコチップクッキー
今日はクッキーを作りました。理由は、妹がクッキーが大好きだからです。このクッキー生地を冷蔵庫で保存しておいて、食べたい時に焼くことができることです。
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- 1
バター、塩 、バニラエキス をクリーム状に練る。
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- 2
粉末黒糖 と砂糖を入れてよく混ぜる。
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- 3
卵を入れて混ぜる。
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- 4
準強力粉とベーキングソーダを 振るって入れる。
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- 5
混ぜる。
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- 6
チョコチップとドライクランベリーにクッキー生地 (210g) を入れて混ぜる。
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- 7
チョコチップとド塩味のローストピーナッツにクッキー生地 (210g) を入れて混ぜる。
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- 8
残りのクッキー生地 にチョコレートチップス(60g)を入れて混ぜる、
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- 9
生地をラップで包む少なくも12時間冷蔵する(12-36時間)
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- 10
オーブンを170℃に予熱する。
- 11
クッキー生地を45～50グラムに分ける。生地を丸くして。
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- 12
トレーに生地を並べる。生地の上部を軽く平らにする。
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- 13
170℃ に予熱しておいたオーブンで12-14 分 焼く。
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- 14
完全に冷えるまで放置。
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- 15
動画も参照にしてください。https://youtu.be/Pc4VxbA7oO8
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コツ・ポイント
頻繁に作らなくても、焼きたての美味しいクッキーを何度でも楽しめます。しっかりとラップで包んで冷凍保存すれば、約3ヶ月保存できます。
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