Asampedas/Asampadeh Ikan Tongkol Khas Minang
Assalamualaikum CookPaaaaad ...10 bulan sudah Aku tidak menulis dan menerbitkan resep....
Alhamdulillah Aku kembaliiii 😁🤗.
Aku mulai dengan resep Asampadeh khas minang ya, sebelumnya sudah pernah Aku terbitkan Asampadeh Daging. kali ini Asampadeh Tongkol, yang tak kalah nikmatnya penggugah selera makan 😁
Asampedas/Asampadeh Ikan Tongkol Khas Minang
Assalamualaikum CookPaaaaad ...10 bulan sudah Aku tidak menulis dan menerbitkan resep....
Alhamdulillah Aku kembaliiii 😁🤗.
Aku mulai dengan resep Asampadeh khas minang ya, sebelumnya sudah pernah Aku terbitkan Asampadeh Daging. kali ini Asampadeh Tongkol, yang tak kalah nikmatnya penggugah selera makan 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tongkol, lalu lumuri jeruk nipis, sisihkan.
- 2
Potong kentang sesuai selera, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu halus (Cabe,bawang merah,bawang putih,dan jahe), sisihkan
- 4
Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk ke dalam wajan, lalu tuang air, aduk perlahan hingga tercampur rata
- 5
Masak hingga mendidih, sambil terus di aduk aduk, setelah mendidih, masukkan tongkol, aduk perlahan
- 6
Setelah bumbu mulai meresap ke dalam ikan, tambahkan kentang, asam kandis, garam dan kaldu jamur, aduk perlahan, biarkan hingga matang
- 7
Setelah kentang matang, dan semua bumbu meresap, koreksi rasa, matikan api kompor
- 8
Sajikan 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar