Lempa Ikan

Name: Lempa Ikan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan tenggiri; 2 batang sereh,geprek; 1 ruas jari lengkuas,geprek; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 800 ml air; 1 mata asam jawa; 2 buah belimbing wuluh,potong jadi 3; 1/2 buah nenas madu,potong kecil; 4-5 buah cabe rawit utuh; lada; haluskan:; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; garam; 1 sdt terasi; 2 ruas jari kunyit

Lila Dewi @cook_2010937

Masakan ini inspirasi dari teman.Saya penyuka masakan asam dan pedas.Nah lempa ikan ini rasanya pas dan cocok banget buat saya.Seger banget.Yuk yang mau coba masak sendiri di rumah.

Lebih banyak

Lempa Ikan

Lila Dewi @cook_2010937

Masakan ini inspirasi dari teman.Saya penyuka masakan asam dan pedas.Nah lempa ikan ini rasanya pas dan cocok banget buat saya.Seger banget.Yuk yang mau coba masak sendiri di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 potongikan tenggiri
2 batangsereh,geprek
1 ruas jarilengkuas,geprek
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
800 mlair
1 mataasam jawa
2 buahbelimbing wuluh,potong jadi 3
1/2 buahnenas madu,potong kecil
4-5 buahcabe rawit utuh
lada
haluskan:
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
garam
1 sdtterasi
2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air,masukan bumbu halus.beri daun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk.
2

Masukan nenas dan ikan yg sudah dicuci bersih.kecilkan api.beri lada,gula,cabe,asam.
3

Setelah matang masukan belimbing.didihkan sekali lagi.matikan api.sajikan