赤ウインナー入り甘辛ケチャップトッポギ
★みゅう★☆ @cook_40156230
【おすすめアレンジ】
⚫︎とろけるチーズ
→子供ウケします
⚫︎ゆで卵(食べる時に箸で半分に切る)
→ 辛さを吸ってマイルドにする
⚫︎キャベツ少し入れる
→甘みUP＋量増し
※ キャベツの水分で少し薄まるので、
味は最後に調整してください
赤ウインナー入り甘辛ケチャップトッポギ
【おすすめアレンジ】
⚫︎とろけるチーズ
→子供ウケします
⚫︎ゆで卵(食べる時に箸で半分に切る)
→ 辛さを吸ってマイルドにする
⚫︎キャベツ少し入れる
→甘みUP＋量増し
※ キャベツの水分で少し薄まるので、
味は最後に調整してください
アプリでひらく作り方
- 1
赤ウインナーは、斜め切り or タコさん切りにする
- 2
キャベツを入れる場合は、ここで、鍋にごま油を入れ、しんなりするまで先に軽く炒める
- 3
鍋に★を全て入れて混ぜる
-
- 4
トッポギと赤ウインナーを入れ、軽くとろみがつくまで中火で8〜10分煮る
※煮詰めすぎると辛みが強くなるから注意！ -
- 5
チーズを入れる場合は、ここで弱火にして、ピザチーズを満遍なくパラッと入れ、蓋をして 1〜2分蒸らす
-
- 6
ゆで卵を入れる場合は、ここで入れてソースを絡める
-
- 7
仕上げにほんの少しごま油を垂らす
-
- 8
器に盛り、白炒りごまを散らしたら完成
コツ・ポイント
とろっとしてきたら味見して、
甘さ・辛さを調整してください
【甘さ追加 】ケチャップ少し or 砂糖少し
【辛さ追加 】コチュジャン少し
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