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余ったお刺身のバター醤油煮✍レンジで簡単
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余ったお刺身のバター醤油煮✍レンジで簡単-レシピのメイン写真

余ったお刺身のバター醤油煮✍レンジで簡単

ほぉみ
ほぉみ @cook_40392650

少量のお刺身の残りをレンジで簡単に!
バターはお好みで(^^)

少量のお刺身の残りをレンジで簡単に!
バターはお好みで(^^)

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余ったお刺身のバター醤油煮✍レンジで簡単

ほぉみ
ほぉみ @cook_40392650

少量のお刺身の残りをレンジで簡単に!
バターはお好みで(^^)

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材料

2人分
  • お刺身(種類はお好みで) 100g程度
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • にんにくチューブ 少々
  • 生姜チューブ 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にお刺身、酒、砂糖、みりん、醤油、にんにく、生姜を入れる。

    • 余ったお刺身のバター醤油煮✍レンジで簡単作り方1写真
  2. 2

    ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  3. 3

    加熱後、全体を少しほぐしてからバターを少々のせ、余熱で溶かす。

コツ・ポイント

お刺身はどんな種類でもOK。脂の多いブリなどは柔らかく、まぐろの赤身は少しかための仕上がりになります。作りたてはもちろん、冷蔵庫で一晩おくと味がさらに染みて美味しくなります。

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ほぉみ
ほぉみ @cook_40392650
2025/12/19 13:20に公開

このレシピのキーワード

煮物 刺身 バター 酒

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