キチントさんマチ付きフリーザーバッグに、鶏肉、Aを入れてよくもみ込み、15分以上おきます。（ここで下味冷凍が可能です。）

フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、鶏肉の皮目を下にして並べます。

中火にかけて5〜6分焼き、焼き色がついたら裏返します。

酒を回し入れ、ふたをして弱めの中火で4〜5分焼きます。

残ったたれを回し入れ、肉にかけながら軽く煮詰めます。

食べやすいい大きさに切って器に盛り、お好みでベビーリーフとレモンを添えます。