🌟ささみと長芋としめじの甘辛炒め🌟

mamaRD @mamaRD_recipe
現在😅じゃがいもが高騰中⇒代わりに少し安く手に入る長芋使用💫価格安定🍄🟫しめじとネギを加えたボリュームのある💫簡単にできる✨️甘辛炒めです💫家族に大好評✨💖味付けは中華だしや和風だし未使用で、家にある調味料でびっくりする程美味しく簡単にできます!是非お試ししてみてね😊👌💞
#私の安うま節約レシピ
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作り方
- 1
使った材料はこちらです※写真に載せてませんが油も使用します
- 2
長芋は皮をむいて縦半分に切り8ミリ位の半月切り、ネギは5ミリ位の斜め切り、しめじは小房に分ける。
- 3
ささみは一口大に切り、塩・コショウ・にんにくを揉み込み5分位味を馴染ませる。
- 4
ささみに片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンに油を熱し、中火でささみを焼く。
- 6
ささみに焼き色がついたら肉を脇に寄せ、長芋を少し焼く。次にしめじ・ネギを加えてざっくりと炒める。
- 7
甘酢タレ(しょうゆ・酢・砂糖・みりん)を計量しておき、炒めた具材に回しかけて、全体に絡めて完成。
コツ・ポイント
ささみの下味をしっかりつけることで、風味が増します。
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