Terong Balado
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan terong ungu, kupas secara selang-seling cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
- 2
● Siapkan bahan bumbu
● Didihkan air lalu rebus duo bawang dan cabai hingga lunak.
● Setelah dirasa cukup lunak lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong. Rebus kembali.
● Setelah matang pindahkan ke dalam cobek. Tambahkan kemiri lalu uleg hingga halus.
- 3
● Panaskan sedikit minyak, tumis rebon hingga berwarna kekuningan.
● Masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang.
● Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Tumis kembali.
- 4
● Tuang air secukupnya
● Masukkan terong ungu yang sudah digoreng. Aduk rata.
● Tambahkan seasoning. Koreksi rasa
- 5
Sajikan
Cooksnap
Senang dengan baking dan cooking. Senang berbagi resep masakan rumahan yang udah pernah aku coba sendiri atau aku masak bersama ibuku. Aku tulis lalu aku share di cookpad ini supaya kalau sewaktu-waktu ingin masakan ibu atau masakan yang pernah aku coba bisa aku buka resepnya kembali. Semoga bermanfaat yaah:) Maaf kalau nulisnya berantakan:) Have fun with cooking;)
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25589511
Komentar