作り方
- 1
オートミールはロールドオーツで塩はぬちまーすとサイリウムを使います。
- 2
耐熱ガラスボールにオートミールを入れて塩・お水を入れてかき混ぜてレンジ600wで3分チン!します。
- 3
レンジから取り出してココでオオバコを加えてゴムべら等でしっかりかき混ぜてもう一度レンジ600wで3分チン!します。
- 4
レンジから取り出してゴムべら等で練るように混ぜて10等分にして丸めます。オートミールおにぎ玉の出来上がりです。
- 5
ゆであずきを耐熱ガラスボールに入れてラカントホワイト・塩を加えてかき混ぜます。
- 6
蓋をしてレンジ600wで3分チン!します。レンジから取り出してかき混ぜます。
- 7
蓋をせずにレンジ600wで3分チン!してかき混ぜながら水分を飛ばして好みのかたさにして大と小各5個に分けて丸めます。
- 8
粒あん大を手に取り平らにして4のオートミールおにぎり玉をのせて粒あんでキレイに包み込みます。少し楕円形に整えます。
- 9
4のオートミールおにぎり玉をお手に取り平らにして粒あん小をのせてキレイに包み込みます。少し楕円形に整えます。
- 10
トレーにきな粉を入れて4をころがしたりスプーン等できな粉を絡めます。
- 11
2色のおはぎの出来上がりです。
- 12
コツ・ポイント
賞味期限が間近いオートミールを使いたくておはぎを作りました。粒あんで包んだおはぎと粒あんを中に包んできな粉を絡めて2色で作りました。
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