Sambal Goreng Udang “De Iyo”
#Pais_IstriBinangkit
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung
Kalo dibilang warisan, mungkin iyaa,, karena setiap kali ngomongin sambel goreng, yang diinget pasti sambel goreng udang de iyo. De iyo adalah panggilan nenek sy, beliau selalu masak menu ini ditiap acara, khususnya lebaran 😄
Sampe sekarang blm ada yg bisa nyamain rasanya, dan menurut sy ini resp yg paling mendekati rasanya kaya punya nenek ☺️
Sambal Goreng Udang “De Iyo”
#Pais_IstriBinangkit
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung
Kalo dibilang warisan, mungkin iyaa,, karena setiap kali ngomongin sambel goreng, yang diinget pasti sambel goreng udang de iyo. De iyo adalah panggilan nenek sy, beliau selalu masak menu ini ditiap acara, khususnya lebaran 😄
Sampe sekarang blm ada yg bisa nyamain rasanya, dan menurut sy ini resp yg paling mendekati rasanya kaya punya nenek ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah cabe, buang bijinya lau Iris tipis cabe merah. Atau bisa juga dengan mengiria cabe hingga selesai lalu ayak cabe supaya biji terpisah. Setelah itu goreng hingga cabe layu
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukan bumbu halus, sereh, dan salam. Masak hingga bumbu matang.
- 3
Tambahka air, garam, dan gula serta penyedap. Aduk hingga rata. Masukan jg tomat
- 4
Masukan udang. Aduk lagi.
- 5
Lalu masukan cabe yg sudah di goreng tadi. Aduk aduk. Lalu tes rasa. Bila sudah pas, biarkan air menyusut dan udang matang. Lalu matikan kompor
- 6
Sajikan sambal goreng udang dengan nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)