Biscotti Friabili al Cacao con Cuore Cremoso
Questa ricetta nasce dalla voglia di preparare qualcosa di goloso, ma diverso dai soliti biscotti.
Così, sapendo quanto in casa amano quelli farciti, ho deciso di farli a modo mio.
Il risultato? Biscotti friabili fuori e con un cuore cremoso che conquista al primo morso.
Perfetti per una merenda o uno sfizio… ma attenzione: spariscono in un attimo! 😄
#calendarioaprile
Biscotti Friabili al Cacao con Cuore Cremoso
Questa ricetta nasce dalla voglia di preparare qualcosa di goloso, ma diverso dai soliti biscotti.
Così, sapendo quanto in casa amano quelli farciti, ho deciso di farli a modo mio.
Il risultato? Biscotti friabili fuori e con un cuore cremoso che conquista al primo morso.
Perfetti per una merenda o uno sfizio… ma attenzione: spariscono in un attimo! 😄
#calendarioaprile
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavorare il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema.
- 2
Aggiungere l’uovo e amalgamare bene.
- 3
Unire un po' alla volta la farina, cacao e lievito setacciati.
- 4
Mescolare prima in ciotola poi sul piano da lavoro fino ad assemblare il tutto, formare poi un panetto. Avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 2 ore o per tutta la notte.
- 5
Riprendere l’impasto e stenderlo a uno spessore di circa 3 mm. Con un coppapasta da 6,5 cm ricavare dei dischi.
- 6
Mettere un po’ di Nutella al centro di metà dei dischi, coprire con gli altri dischi e sigillare bene i bordi premendo leggermente.
Poi con uno stampo più piccolo incidere per sigillare meglio i biscotti,togliendo poi l'eccesso.
- 7
I ritagli di frolla non impastarli di nuovo: uniscili sovrapponendoli, poi pressali e stendili nuovamente con il mattarello.
- 8
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 13 minuti.
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