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キャベツと竹輪と卵の簡単節約炒め
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キャベツと竹輪と卵の簡単節約炒め-レシピのメイン写真

キャベツと竹輪と卵の簡単節約炒め

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

雨続きで実家の高齢の母が買い物行けず、有り物で即席副菜を。真似て作ったら美味しかったので^_^節約にピッタリ。

雨続きで実家の高齢の母が買い物行けず、有り物で即席副菜を。真似て作ったら美味しかったので^_^節約にピッタリ。

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キャベツと竹輪と卵の簡単節約炒め

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

雨続きで実家の高齢の母が買い物行けず、有り物で即席副菜を。真似て作ったら美味しかったので^_^節約にピッタリ。

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材料

2人分
  • キャベツ 大きめ1/4個
  • 竹輪 2本
  • 卵 2個
  • 鶏がらスープ 大さじ1強
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはザクザク切り、竹輪はお好きな切り方で。今回キャベツは春キャベツでした。

    • キャベツと竹輪と卵の簡単節約炒め作り方1写真
  2. 2

    卵を割りほぐし、片栗粉を入れさらにほぐします。

  3. 3

    フライパンに油を大さじ1熱して、キャベツが少し柔らかくなれば、竹輪投入。

  4. 4

    鶏がらスープで味付最後に卵を入れて絡めます。お好みで卵は半熟でも^_^

コツ・ポイント

私は卵は硬めが好きですが、全て自分好みですので、味付けもお好みで調整ください。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2026/05/22 11:54に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ 卵 ちくわ

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