厚揚げを主役に、おうちで手軽に作れて大満足の食べ応えに仕上げた絶品酢豚風炒めです♡ケチャップや酢をベースにした甘酢あんに、みりんを加えることでコクとツヤが格段にアップ！片栗粉をまぶしてこんがり焼いた厚揚げに、甘酸っぱい特製タレがとろりとよく絡み、一口食べたらお箸が止まらなくなる美味しさです！
身近な食材で美味しく作れる優秀な節約レシピなので、日々の夕飯のメインおかずにはもちろん、お弁当のおかずにも汁気が出なくて本当に優秀！ピーマンや玉ねぎのシャキシャキ食感も楽しく、大人から子供までみんなに喜ばれること間違いなしの自慢のボリュームおかずです。フライパン一つでパパッと簡単に作れるので、ぜひ今日の夕飯に試してみてくださいね♡