グラパン
サンドイッチを作った後に出るパンの耳。揚げてお砂糖まぶしてザクザクおやつも良いけれど、たまにはメインディッシュにしてあげて♡
作り方
- 1
パンの耳を2〜3cm長さにちぎってボウルに入れる
- 2
小鍋にコーンポタージュスープを表記されている作り方に従って作る
- 3
ボウルにスープを移してよく混ぜてスープを吸わせる(もし水分が足りないようであれば混ぜた後に少しずつお湯を足して)
- 4
フライパンに油をひいてベーコンとブロッコリー等の野菜を炒めて火が通ってきたら薄力粉を加えて炒める
- 5
牛乳を足してクリーム状にとろみが出てきたら火を止める
- 6
パンの耳をフライパンに移してよく混ぜてから、グラタン皿に移し、チーズとフライドオニオンをトッピング
- 7
魚焼きグリルやトースターで少しチーズに焦げ目が付く
まで焼いてパセリを添えて完成♪
コツ・ポイント
スープはインスタントでなくてパックのものでも缶のものでも残り物でもOK!具も冷蔵庫にある物で。
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