Sate yang biasa kita kenal menggunakan daging ayam dan daging kambing sebagai bahan utamanya. Kali ini saya membuat sate dengan bahan dari tempe, tahu kulit, nanas dan paprika. Seperti kita ketahui, tempe dan tahu merupakan sumber protein yang penting untuk tubuh kita. Begitu juga nanas dan paprika, selain kaya akan manfaat, nanas dan paprika akan memberikan rasa unik pada sate yang saya buat. Nanas dan paprika bisa diganti dengan brokoli ataupun kembang kol (sebelumnya dimasak setengah matang).

Mari kita buat!