Gelée de salade

Name: Gelée de salade
Yield: 10 servings
Cuisine: France
Ingredients: 6 feuilles de gélatines; 50 cl d'eau; 1 et demi de cube de bouillon; 1 pincée de sel d'olive noir; 1 pincée de poivre; 10 tomates cerise, coupés en deux; 60 g mozzarella, coupé en petit morceau; 1/4 de Poivron jaune, émincé; 1/4 de Poivron rouge, émincé; 1 tranche de jambon, coupé en petit; Basilique

yummy @cook_2526801

Paris

C'est une entrée rafraîchissante et jolie! Cette fois ci, je l'ai préparé dans un tupperwear et apporté lors du BBQ chez-une amie. Ça doit être aussi jolie de préparer dans une verrine pour chacun.

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Gelée de salade

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Ingrédients

20 min

10 servings

6feuilles de gélatines
50 cld'eau
1et demi de cube de bouillon
1pincée de sel d'olive noir
1pincée de poivre
10tomates cerise, coupés en deux
60 gmozzarella, coupé en petit morceau
1/4de Poivron jaune, émincé
1/4de Poivron rouge, émincé
1tranche de jambon, coupé en petit
Basilique

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Instructions de cuisine

20 min

1

Faites tremper les feuilles de gélatines dans l'eau froide pendant 5 à 10 min.
2

Faites chauffer de l'eau dans une petite casserole et ajoutez le cubes de bouillon, une pincée de sel et poivre. Retirez du feu et laissez refroidir.
3

Coupez les légumes, la mozzarella et le jambon en petits morceau et posez-les dans un tupperwear ou chaque verrine.
4

Egouttez les feuilles de gélatines et incorporez-les à la soupe qui est encore un peu chaude, mais non bouillante. Remuez jusqu'à complète dissolution.
5

Versez de la soupe dans le tupperwear ou les verrines. Mettez au réfrigérateur au moins 3h.